Ingredientes: 4 a 5 batatas (tentar serem todas do mesmo tamnaho) 1 cebola cortada as rodelas muito fininhas 2 dentes de alhos picadinhos azeite(ou oleo) sal...
Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:
Ingredientes: 1/2 kg de choquinhos sem tinta nem pele 4 dentes de alho azeite q.b. sal e pimenta q.b. --1 colher de chá de colorau ou pimentão doce 1 colher de...
Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.
Ingredientes: 2 batatas médias 1 cebola 1 cubo de caldo de galinha - 1 colher de sopa de azeite 3 dentes de alho 50 g de presunto cortado em pedaços couve...