Petitchef

Azeitona com Louro

128 receitas
Receita Receita - carne louca da cristina

Receita - carne louca da cristina

(7 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Para temperar a carne: 1 peça de lagarto 4 colheres (sopa) de azeite 5 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 folhas de louro Páprica doce ou pica...
Receita Pimentos recheados com carne e tomates secos

Pimentos recheados com carne e tomates secos

(7 votos) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500g de carne de vaca picada fio de azeite folha de louro malagueta 1 colher (sopa) de concentrado de tomate 2dl de vinho tinto e água quente q.b. pi...
Receita Macarrão parafuso a caçadora

Macarrão parafuso a caçadora

(6 votos) , (1) , (22)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de Macarrão Parafuso 1/2 frango desossado 6 tomates picados ou tomates pelados 1 cebola picada 1 copo de vinho tinto sal e grãos de pimenta-do-r...
Receita Carne fria para sanduíche

Carne fria para sanduíche

(6 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 peça de lagarto de 1 kg 1 1/2 xíc. (chá) de vinagre de vinho branco 1 1/2 xíc. (chá) de vinho branco seco 2 xíc. (chá) de água 1 colher (chá) de pi...
Receita Lagarto à siciliana

Lagarto à siciliana

(6 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de l...
Receita Bacalhau Cremoso com Miolo de Camarões

Bacalhau Cremoso com Miolo de Camarões

(6 votos) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 150 g de miolo de camarão 150 g de batata palha de compra 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 3 ovos 5 colheres (sop...
Receita Bacalhau à sr. prior

Bacalhau à sr. prior

(6 votos) , (33)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 700 g de batata 6 ovos 1 l de água 1 folha de louro 3 postas de bacalhau demolhado 3 dentes de alho 2,5 dl de azeite Salsa picada, sal, pim...
Receita Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

(5 votos) , (22)
Prato Principal Difícil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos 600g de pernil suíno cortado em cubos 400g de linguiça calabresa contadas em cubos 3 de...
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Receita Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

(5 votos) , (3) , (15)
Outro Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de bisteca suína suco de 1 limão sal,alho, louro cominho e pimenta do reino Deixe marinar nesses temperos por algumas horas PURÊ 1 kg de bat...
Receita Rolo Folhado de Atum

Rolo Folhado de Atum

(5 votos) , (2) , (9)
Outro Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 latas de atum 1 cebola 2 dentes de alho 80 g margarina 1 folha de louro 1 dl polpa de tomate 4 pepinos pequenos de conserva azeitonas cortadas em r...
Receita Salada de macarrão com alcachofra

Salada de macarrão com alcachofra

(4 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 350 gramas de massa curta, cozida al dente em água temperada com 1 folha de louro, sal, 2 saches de caldo de legumes em pó Molho: 3 colheres das de so...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(3 votos) , (57)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 6 batatinhas para assar 100g de broa 1 ou 2 ovos 10 azeitonas pretas 6 dentes de alho 1 cebola pequena 1 folha de louro sal azeit...
Receita Arroz de Carne e Linguiça

Arroz de Carne e Linguiça

(3 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco 1 colher (sopa) de colorau 2 folhas de louro 0,5 dl de azeite 150 g de linguiça 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas descaro...
Receita Soja à portuguesa

Soja à portuguesa

(3 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de nacos de soja 1 kg de batatas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. de sopa de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 c. de sopa de molho...
Receita Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

(2 votos) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de bacalhau 500 gr de batatas 2 cebolas 1 dente de alho 1 folha de louro 2 ovos cozidos 1,5 dl de azeite azeitonas pretas Salsa sal e pime...
Receita Carne de porca alentejana à minha moda

Carne de porca alentejana à minha moda

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco já cortada aos quadradinhos, para alentejana. 1 kg de Ameijoa 2 kg de batata cortada aos quadradinhos Azeitonas Salsa 6 Dente...
Receita Farofa molhada e salada tudibom

Farofa molhada e salada "tudibom"

(1 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: alface rúcula peito de peru tomate cereja pepino queijo branco linhaça um molho de mostarda... Para fazer a farofa molhada: 1 pacote de farinha de ...
Receita Peru tradicional, bacalhoada vegetariana

Peru tradicional, bacalhoada vegetariana

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 3 min
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colhere...
Receita Galinha recheada de natal

Galinha recheada de natal

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 1 galinha grande alho cebola louro sal Vinho branco Tempero: sal pimenta Vinho do Porto suco de limão Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa ...
Receita Goraz assado no forno com maçã

Goraz assado no forno com maçã

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 Goraz médio 1 courgette 1 limão 1 cebola 1 tomate maduro 2 dentes de alho 1 cálice de Brandy 1 maçã 2 colheres de sopa de pão ralado 1 col...
Receita Bacalhau da ofélia

Bacalhau da ofélia

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de lombo de bacalhau dessalgado 300 g de batata em rodelas, sem casca 2 unidade(s) de cebola em rodelas 2 unidade(s) de tomate em rodelas 2 fol...
Receita Penne gratinado ao bacalhau

Penne gratinado ao bacalhau

(1 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de Bacalhau da Noruega desfiado ou em lascas 500 g de penne cozido al dente 1/4 xícara de chá de azeite 4 dentes de alho amassados 1 xícara de ...
Receita Farofa natalina

Farofa natalina

(1 votos) , (4)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de coração de frango limpo e picado 1 kg de moela de frango limpa e picada 1/4 xícara (chá) de óleo 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alho pi...
Receita Cuscuz de bacalhau com molho de camarôes

Cuscuz de bacalhau com molho de camarôes

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: Molho de Camarões: 1/4 de xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de alho picados 800 g de tomate 1 kg de camarão peq...



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