Pão de alho

Name: Pão de alho
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 30g de fermento para fresco; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 1/2 xícara (chá) de leite morno; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) de sal; 2 dentes de alho picadinhos; 4 xícaras 9chá) de farinha de trigo (aproximadamente); Cobertura:; 200g de manteiga sem sal derretida; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte); 1 xícara (chá) de salsinha picada (não tinha salsinha usei cebolinha); 100 g de queijo parmesão ralado (usei 1 pacotinho de 50g)

Aperitivo

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Aqui é uma receita (lucros) realmente fácil preparar e farinhoso.

Ingredientes

Número de doses: 6

30g de fermento para fresco

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de sal

2 dentes de alho picadinhos

4 xícaras 9chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Cobertura:

200g de manteiga sem sal derretida

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte)

1 xícara (chá) de salsinha picada (não tinha salsinha usei cebolinha)

100 g de queijo parmesão ralado (usei 1 pacotinho de 50g)

Preparação

Para a massa:
Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite. Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea
Boleie a massa e faça cortes em cruz (não fiz os cortes) e deixe crescer 30 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que fique levemente dourado.
Retire do forno coloque a cobertura (usei uma colher) polvilhe com o parmesão.
Volte ao forno por mais 5 minutos ou até que o parmesão doure. Sirva em seguida.
Para a cobertura:
Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.

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