Petitchef

Pão de alho

Aperitivo
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Aqui é uma receita (lucros) realmente fácil preparar e farinhoso.

Ingredientes

Número de doses: 6
30g de fermento para fresco

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de sal

2 dentes de alho picadinhos

4 xícaras 9chá) de farinha de trigo (aproximadamente)


Cobertura:

200g de manteiga sem sal derretida

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte)

1 xícara (chá) de salsinha picada (não tinha salsinha usei cebolinha)

100 g de queijo parmesão ralado (usei 1 pacotinho de 50g)

Preparação

  • Para a massa:
    Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite. Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea
  • Boleie a massa e faça cortes em cruz (não fiz os cortes) e deixe crescer 30 minutos.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que fique levemente dourado.
  • Retire do forno coloque a cobertura (usei uma colher) polvilhe com o parmesão.
  • Volte ao forno por mais 5 minutos ou até que o parmesão doure. Sirva em seguida.
  • Para a cobertura:
    Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.
R Receitinhas e Frescurinhas



Comentários dos membros:

18/07/2011

Adorei os detalhes da receita!

24/06/2011

Adorei a receita...muito boa vou fazer, a ver o que dizem lá em casa!

maria melo
maria melo, 30/12/2009

Simples e saboroso.


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