Petitchef

Nana do manga com pimenta cozinhando com ofélia... literalmente?! pastel de fubá

Aperitivo
15 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Para quem é fã de fubá, irá gostar muito. Fácil e prático!

Ingredientes

Número de doses: 15
2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de fubá

1 xícara de chá de leite morno

1 tablete de fermento


2 colheres de sopa de óleo

sal


Recheio de Carne:

1 ceboal e 1 dente de alho picados

1/2 xícara de chá de óleo

1/2 kg de carne moída

1/4 kg de tomates sem pele e sementes

sal

1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

3 ovos, cortados em rodelas

Preparação

  • Massa:
    Peneire junto a farinha de trigo e fubá. Acrescente os ovos batidos, o óleo, sal e o fermento dissolvido no leite. Misture tudo e sove a massa.
  • Faça com ela bolinhas. Abra essa massa e recheie, feche como para pastéis. Deixe Crescer em uma forma untada. Frite em óleo quente.
  • Recheio:
    Numa panela coloque o óleo e frite a cebola e o alho picado. Junte a carne e os tomates picados e refogue em fogo brando durante 20 minutos. Salgue, apimente e reserve.



Comentários dos membros:

22/01/2014

Bom de mais

13/05/2013

Só por ser assado, pra mim é muito bom.

29/11/2012

Amei esta receita de pastel de fuba


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