Name: Kolaches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1 / 4 xícaras de água morna; -1 / 2 xícara manteiga, amolecida; 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 / 3 colher de leite em pó; 1 / 4 xícara purê de batata em flocos; 1 / 4 xícara de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 3 7 / 8 xícaras farinha; 1/2 pacote de fermento granulado; 1 xicara de Cerejas ou pessegos ou o que quiser em calda para sobrepor; 1 / 4 xícara manteiga, derretida

Kolaches

Aperitivo

4 porções

15 min

Muito Fácil

Preparação

Coloque água, manteiga amolecida, ovo, gema de ovo, leite em pó, flocos de batata, açúcar, sal, farinha e fermento no tabuleiro do pão máquina na ordem recomendada pelo fabricante.
Selecione ciclo massa; Verifique a massa após 5 minutos de mistura, acrescentando 1 a 2 colheres de água, se necessário.
Quando o ciclo estiver completo, com uma colher faça bolas de massa.Cubra e deixe dobrar, cerca de 1 hora.
Aperte levemente com a palma da sua mão para fazer uma depressão no centro com o polegar. Preencher com 1 colher de sopa de recheio.
Cubra e deixe subir para cerca de 30 minutos. Enquanto isso, pré-aquecimento forno a 375 graus F (190 graus C).
Cozer em forno pré-aquecido por 13 a 15 minutos, até crescer levemente. Retire do forno e pincel com manteiga derretida.Deixe esfriar em grade.