Petitchef

Filhoses de cenoura....

Aperitivo
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Aperitivos a realizarem, bom e suculento, sem dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de cenoura cozida e escorrida

15 g de fermento de padeira


500 g de farinha sem fermento

raspa e sumo de uma laranja

um pouco de aguardente

Preparação

  • Dissolver o fermento num pouco de agua de cozer as cenouras juntar um pouco de farinha e deixar levedar um pouco.
  • Depois juntar os ovos,a raspa e sumo de laranja e bater,juntar a aguardente e ir juntando a farinha batendo bem,pode levar um pouco mais de farinha ate ficar uma massa elastica.
  • Deixar levedar ate dobrar de volume(rende muito)
    fritar as colheradas em oleo bem quente,polvidar com açucar e canela e bom apetite.

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