Deixe o leite condensado já aberto, a manteiga e as especiarias preparadas caso tenha que usar um pilão passe por uma peneirinha, pois o coco tosta muito rapido .
Em uma panela coloque o coco ralado em fogo médio e mexa até que esteja meio douradinho, abaixe o fogo imediatamente para o mínimo e misture o leite condensado e mexa com uma colher de silicone até que comece a soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar ,faça pequenas bolinhas e passe cada uma delas pelo açúcar cristal.
