Os Vinhedos de BORDÉUS/BORDEAUXBORDÉUS/BORDEAUX é uma região conhecida pela produção de vinhos e não é por menos sua reputação.
É a maior região francesa com denominação de origem controlada (AOC=Appellation d'origine contrôlée).

Dimensão: Para você ter uma ideia da dimensão, são aproximadamente 120.000 hectares com 8.000 produtores de vinho, 300 negociantes e em média 12.000 marcas diferentes.

PRODUÇÃO: Anualmente são produzidos 900 milhões de garrafas:
A maior característica dos vinhos de Bordéus é a mistura entre os vinhos, o que chamamos de "ASSEMBLAGES", ou seja, o vinho pode conter 50% de Merlot e 50% Cabernet, entre outras misturas.

TIPOS DE UVAS NO MUNDO: Existem aproximadamente 10 mil tipos de uva no mundo e em Bordéus utilize-se principalmente 6 tipos: