Quem nunca cortou uma maçã e viu ela começar a escurecer em poucos minutos? Esse fenômeno, conhecido como oxidação, é uma reação natural que ocorre quando a fruta entra em contato com o ar. Mas não se preocupe! Existem alguns truques simples e eficazes para evitar esse escurecimento e manter sua maçã fresquinha por mais tempo, sem alterar o sabor. Confira!