Muitas são as razões para usarmos a frigideira e realizar diversas receitas. Em épocas mais quentes do ano, por exemplo, forno ligado em casa, não dá, não é mesmo? Além disso, já se foi o tempo em que ela servia apenas para fritar.
A opção anti-aderente também ajudou muito nosso cotidiano, pois além de diminuir quantidade de óleo, podemos fazer receitas que antes eram exclusivas do forno, como bolos, pães, pizzas!
Aprenda de uma maneira simples a fazer essas maravilhas também em sua casa.
Confira!
Pão Pita:
Se podemos fazer
pão pita na frigideira? Esta é a prova!
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Chegou a maneira mais fácil de fazer o pão pita (pão Sírio): na frigideira. A massa podemos fazer à mão ou na batedeira, mas claro, como todo pão, precisa de descanso, então reserve 1 horinha, porque todo o resto é feito em alguns minutos. ...
Pão turco recheado:
Um outro tipo de pão que podemos fazer e ainda recheado é o pão turco:
o Gözleme
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Muitas vezes conhecemos a receita mas o nome parece complicado, mas é só o nome, pois o Gözleme, ou simplesmente pão turco recheado feito na frigideira, é mais fácil que imaginamos. A própria massa pode ser feita a mão e o recheio é a nossa ...
Muffins:
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Um pequeno-almoço/café da manhã ou mesmo um brunch no domingo como os ingleses. Esses muffins ingleses são perfeitos e fáceis a preparar. Sua vantagem é que não vão ao forno, são assados na frigideira. Para um toque ainda mais crocante, depois de ...
Tortilha:
O clássico espanhol não poderia faltar na nossa lista.
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O clássico dos clássicos Espanhóis! Ideal para um almoço em família, com amigos, de empresa, em piquenique, para grandes e pequenos, vegetarianos ou não... Regale-se com a Tortilha de batatas!
Quesadilha:
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Direção México com essa receita de Quesadillas caseira. Recheadas com frango e abacate, você vai adorar esses pequenos sanduíches triangulares. Fácil a preparar, essa é mais uma receita a ser utilizada com as tortillas. Tem jogo, amigos e ...
Ovos com tomate:
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Conhece o Shakshuka? É um prato típico do Oriente Médio, onde refogamos cebolas, tomates, pimentos e colocamos por cima, os ovos. Por isso ele pode ser servido desde manhã, na hora do brunch, também no almoço, acompanhado por arroz, cuscuz ou ...
Panqueca:
Com a dupla queijo e fiambre (presunto), a panqueca fica ainda mais cremosa!
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Certamente, você conhece a receita francesa croque monsieur! Mas talvez você ainda não a experimentou na versão "panqueca". Sim, o petitchef pensou e realizou essa nova receita. Surpreenda seus amigos. É chique, é francês ; )
Torta:
Escolha seu recheio e veja como é feita a massa.
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Corte os tomates em fatias finas. Reserve. Numa tigela, bata os ovos, junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola, o sal e o aji-no-moto.
Pizza:
Outro prato que o recheio é a critério do freguês.
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Misture todos os ingredientes da massa até que soltem das mãos. Deixe descansar por 30min e depois abra os discos do tamanho da frigideira.
Mais receitas:
Que tal essas berinjelas?
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Corte a berinjela e o tomate separadamente, com a casca, em fatias finas. Reserve.- Coloque 2 fios de azeite numa frigideira anti-aderente, disponha as fatias de berinjela forrando todo o fundo da mesma.
Comentários dos membros:
Tudo muito saboroso!!
- TOP !!!