Burrata: 8 receitas irresistíveis com o queijo mais cremoso da Itália

sexta 29 agosto 2025 18:00 - Adèle Peyches
Burrata: 8 receitas irresistíveis com o queijo mais cremoso da Itália

Com seu centro cremoso, textura derretida e sabor suave e leitoso, a burrata se tornou um dos queijos estrela em nossos pratos de verão. Originária da Puglia, essa especialidade italiana conquistou fãs muito além de suas fronteiras... e por um bom motivo: ela transforma qualquer prato em um banquete. Aqui estão 8 receitas fáceis e deliciosas para apreciá-la durante todo o verão :)


Nossas ideias de receitas :

Salada refrescante de damasco assado, rúcula e burrata

Procurando uma salada fresca, frutada e deliciosa com um diferencial? Experimente esta salada de damascos assados, rúcula e burrata: uma combinação doce e salgada perfeitamente equilibrada! Os damascos, levemente caramelizados com mel e...


Macarrão cremoso com burrata e tomate-cereja

Acredite, esse é um dos melhores pratos de massa que preparamos, com pouquíssimos ingredientes , rápido e fácil. O macarrão cremoso com queijo burrata e tomate-cereja é uma combinação perfeita, perfumada e muito saborosa. Revele o chef...


Torrada com damascos assados, rúcula e burrata

Que tal uma fatia de pão com uma explosão de sabores? Aqui está uma receita simples e cheia de sabor: torrada com damascos assados, rúcula e burrata. O sabor que derrete na boca da fruta caramelizada com mel e alecrim, o frescor da rúcula e...


Salada de rúcula, queijo e pêssego assado

Fruta em uma salada ? Sim Sim ! E podemos garantir que a combinação de sabores vai agradar a todos ♥ E para ser ainda mais original, usamos o pêssego assado, rúcula e queijo burrata. Resultado: não sobrou uma folhinha pra contar história. Saboreie...


Bruschetta de burrata, rúcula e pêssego assado

Torre o pãozinho que hoje tem bruschetta de burrata. Uma receita simples e eficaz para os dias que queremos só beliscar ou receber os amigos em casa. Preparação super rápida, se não gostar de um ingrediente é só trocar por outros (ver dicas). Então não...


Pasta cremosa de ervilhas com queijo burrata

Chame os amigos para o aperitivo e transforme as ervilhas numa deliciosa pasta gourmet, com baixo custo e muito saborosa. Cremosa e apetitosa, ela será acompanhada por pãezinhos torrados ou chips de sua preferência. Descubra essa receita logo aqui abaixo:


Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e queijo, uma receita italiana saborosa, crocante e servida como aperitivo. Fácil e sem erro. É só conferir nossas etapas logo aqui abaixo e conte-nos o que achou. Estamos te...


Molho pesto alla calabrese com burrata cremosa

Todos conhecem o pesto verde de manjericão. Mas que tal experimentar o pesto vermelho de pimentão (pimento)? Perfumado com os sabores italianos, o pesto alla calabrese leva ricota, pecorino e parmesão. Já deu pra sentir como ele é bom, né?! Então...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)

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