Ingredientes: Mousse de beterraba: 100 gr de mascarpone 200 gr de beterraba cozida 80 ml natas/creme de leite Mousse de rúcula : 60 gr de rúculas 150 ml...
Ingredientes: 400 gr de lombo de atum 150 gr de manga madura 150 gr de maçã granny smith 1 lima (sumo e raspa) Cebolinho picado 12 fatias finas de manga seca...
Ingredientes: 2 a 3 colheres de pêssego em calda 100 g de ricota esfarelada 150 ml de creme de leite fresco 10 a 15 biscoitos Amaretti 1 1/2 colher (sopa) de...
Muito provavelmente já experimentou uma verrine sem saber o seu nome. Não é um prato, nem receita, é um modo de servir entradas ou sobremesas nos copos ou tacinhas. Vem do francês verrine, onde a palavra verre significa vidro ou copo. Então, até aqueles brigadeiros...
Ingredientes: 4 ovos 30 g de manteiga 150 g de chocolate culinário 50 g de açúcar Creme de queijo mascarpone: 3 gemas 50 g de açúcar 2 folhas de gelatina branca...
Ingredientes: 1 Torta Dancake de morango 3 Pacote de natas 1 Lata de leite condensado 1 Embalagem de queijo Philadélfia 4 Folhas de gelatina 1 Frasco de doce de...
Ingredientes: 500 ml de leite desnatado 200 ml de leite de coco 1 fava de baunilha 65 g de tapioca ¼ xic. + 2 colher (sopa) de açúcar Cobertura de frutas: 2 ou...
Ingredientes: 1 abacate maduro 2 queijinhos frescos 250 gr de miolo de camarão 80/100 1 colher de sopa de caril de manga (marca Heinz) 1 colher de chá de alho em...