Ferver o leite com o pau de canela e a casca de limão.
Bater os ovos com o açúcar e a canela em pó muito bem.
Juntar o leite (retire o pau de canela e a casca do limão) quente em fio, e misture bem no preparado dos ovos.
Deitar o preparado numa taça de barro vidrado, e leve ao forno quente,180ºC durante 45 minutos, a meio da cozedura baixe o forno um pouco, até estar cozida (faça o teste do palito).Sirva depois de fria.
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Comentários dos membros:
Pareme que é como a que minha mae fazia, delicioza