Tigelada...ou uma espécie de...

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 400 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 2 pudins mandarin
• raspa e sumo de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de fermento

Preparação

• Ferve-se o leite com a margarina e deixa-se arrefecer. Mexe-se os ovos com o açúcar, de seguida, junta-se a farinha, os pudins e a laranja(raspa e sumo).
• Mexe-se tudo e junta-se o leite, volta-se a mexer e deita-se num pirex untado de margarina.
• Vai ao forno( a 180ºC), durante cerca de 45 minutos, se começar a dourar demasiado por cima convém colocar um pouco de papel de alumínio por cima a tapar.

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