Tigelada

Ingredientes

• 1lit de leite
• 7 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha(mal cheias)
• 500gr de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• raspa de limão

A minha receita :

• 12 ovos
• 500gr de açúcar
• 500ml de leite
• 1 limão
• e canela muito importante

Preparação

• Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se a farinha e a raspa de limão e por ultimo junta-se o leite.
• O caçoilo de barro já deve estar dentro do forno enquanto ele aquece e depois sem se retirar o cacoilo do forno e com a ajuda de uma concha, deita-se la a mistura e eu aqui polvilhei com a canela.
• Deixa-se cozer até ficar com a consistência de pudim.
• A minha receita :
  Faz-se igual á anterior, mas acrescenta-se também o sumo do limão e polvilha-se com bastante canela depois de estar dentro do caçoilo e vai ao forno.
• Gosto muito mais desta minha, tem uma consistência muito diferente, basta notar a diferença de proporção entre os ovos e o leite.

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