Petitchef

Tigelada

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
977 Kcal
Sobremesa suculenta gourmet ricos em sabor e derretimento na boca.

Ingredientes

Número de doses: 6
1lit de leite


2 colheres de sopa de farinha(mal cheias)

500gr de açúcar

1 colher de sopa de mel

raspa de limão


A minha receita :

12 ovos

500gr de açúcar

500ml de leite

1 limão

e canela muito importante

Preparação

  • Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se a farinha e a raspa de limão e por ultimo junta-se o leite.
  • O caçoilo de barro já deve estar dentro do forno enquanto ele aquece e depois sem se retirar o cacoilo do forno e com a ajuda de uma concha, deita-se la a mistura e eu aqui polvilhei com a canela.
  • Deixa-se cozer até ficar com a consistência de pudim.
  • A minha receita :
    Faz-se igual á anterior, mas acrescenta-se também o sumo do limão e polvilha-se com bastante canela depois de estar dentro do caçoilo e vai ao forno.
  • Gosto muito mais desta minha, tem uma consistência muito diferente, basta notar a diferença de proporção entre os ovos e o leite.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 461g
Calorias: 977Kcal
  • Glícidos: 178.9g
  • Gord total: 17.8g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 23.3g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 174.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 50
VegetarianoVegetariano

Fotos

Tigelada, foto 1Tigelada, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/11/2013

Interessante a questão da diferença de quantidade de ovos. Eu fiz uma com 8 ovos e um litro de leite e a consistência não é em nada igual à das tigeladas da beira que eu conheço. Vou experimentar a sua para ver se consigo. Penso que também se calhar deixei cozer demais. Há sites onde vi que se deve deixar cozer por uma hora, isso parece-me demais, não acha? Cumpriemntos

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/11/2014

Me parece muito apetitosa.

24/05/2013

Boa

12/03/2013

E muito boa

11/02/2013

Uhguyihjoijnyufgh


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