Tigelada

Ingredientes

• 1 pau de canela
• 6 ovos
• 250gr de açúcar
• 500ml de leite
• canela em pó

Preparação

• Começe por levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca de limão.
• Misture bem os ovos com o açúcar e um pouco de canela em pó.
• Adicione depois o leite quente em fio e incorpore bem na mistura de ovos.
• Coloque a mistura numa taça de barro vidrada e leve a forno quente (200ºC) cerca de 45 minutos, ou até estar cozinhado.
• Sirva depois de fria.

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