Petitchef

Quadrados de banana e laranja

Sobremesa
15 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Este bolo não cresce muito. É um excelente bolo para se servir com um chá ou com uma bola de gelado de baunilha.

Ingredientes

Número de doses: 15
300 gr de açúcar

300 gr de farinha de trigo (sem fermento)


8 colheres de sopa de óleo

2 colheres de chá de fermento

4 bananas (maduras)

Sumo de 2 laranjas (2 ou 3)

Raspa de meio limão

Preparação

  • Primeiro, comece por bater com a batedeira os ovos com o açúcar e a raspa de meio limão até obter um creme esbranquiçado. De seguida, adicione a farinha, o óleo e o fermento e bata até criar uma massa homogénea.
  • Por último, junte as bananas esmagadas com um garfo e o sumo da laranja. Bata mais um pouco para incorporar todos os ingredientes.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal (o papel vegetal também deverá ser untado) durante cerca 35 minutos. Deve ir verificando se o bolo está pronto com o teste do palito.
  • Passado o tempo de cozedura, retira-se do forno e deixa-se arrefecer. Depois de arrefecido corte em pedaços.
  • Passo 5 - Quadrados de Banana e Laranja
    Bom Apetite!



Comentários dos membros:

17/06/2014

Muito bom, já experimentei

aguiar, 01/06/2014

Parece muito bom vou experimentar um dia destes


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