Quadrados de avelãs e chocolate

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
• 200g de farinha de trigo
• 200g de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 100g de avelãs moídas
• 80g de chocolate de culinária ralado + algumas pepitas de chocolate
• 1 maçã grande descascada e ralada