Petitchef

Quadrados de avelãs e chocolate

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
557 Kcal
Experimente esta receita e você vai adorar.

Ingredientes

Número de doses: 8
200g de manteiga sem sal à temperatura ambiente

200g de farinha de trigo

200g de açúcar


2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de canela em pó

100g de avelãs moídas

80g de chocolate de culinária ralado + algumas pepitas de chocolate

1 maçã grande descascada e ralada

Preparação

  • Peneire a farinha com o fermento e a canela em pó.
    Coloque a manteiga numa tigela grande e bata até ficar cremosa. Junte metade do açúcar e bata até formar um creme claro e leve.
  • Junte as gemas, uma de cada vez, batendo bem a cada adição. Despeje o chocolate, as avelãs e a maçã.
  • Misture bem e junte a farinha peneirada. Bata rapidamente só para incorporar a farinha.
  • Agora, bata as claras em neve, adicionando o restante açúcar em duas ou três vezes até formar um merengue firme.
  • Adicione o merengue e misture delicadamente. Despeje a massa na forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno, a 175º (a mim foi cerca de 30 minutos).
  • Desenformei e cortei aos quadrados. Deixei arrefecer e polvilhei com açúcar em pó.

Fotos

Quadrados de Avelãs e Chocolate, foto 1Quadrados de Avelãs e Chocolate, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 145g
Calorias: 556Kcal
  • Glícidos: 54.3g
  • Gord total: 31.8g
  • Gord.sat.: 15.4g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 34.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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