Pudim frio de chocolate

Name: Pudim frio de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 200 g de chocolate em tablete; 8 folhas de gelatina; 2 pacotes de natas; 1 lata de leite condensado; 5 claras; oleo para untar a forma

Sobremesa

8 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 8

200 g de chocolate em tablete

8 folhas de gelatina

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

5 claras

oleo para untar a forma

Preparação

Derreta o chocolate em banho maria, depois retire-o do lume e mexa bem. Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Bata as natas em chantilly, sem açucar, junte-lhes o leite condensado em fio e mexa. Adicione depois o chocolate derretido e misture bem.
Escorra a gelatina, leva-a a derreter em banho-maria ou no micro.ondas, sem deixar ferver e junte-a à mistura e mexa bem.
Bata as claras em castelo, adicione-as também á mistura anterior, mexa delicadamente e deite para uma forma untada com oleo. Leve ao frio até solidificar, desenforme e decore a gosto. Pudim frio de chocolate

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