Petitchef

Pudim de requeijão e castanha

Sobremesa
14 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 14
2 xícaras (chá) de açúcar


2 gemas

1 xícara (chá) de leite

2 copos de requeijão cremoso (400g)

1 xícara (chá) de castanha do pará torrada e moída


Calda:

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Preparação

  • Leve ao fogo baixo o açúcar da calda, mexendo por 15 minutos ou até derreter por completo e obter um caramelo escuro.Espalhe o caramelo em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e reserve.
  • Bata no liquidificador o açúcar com os ovos, as gemas, o leite e o requeijão até ficar homogêneo.Acrescente as castanhas e misture com uma colher.
  • Despeje na forma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 4 horas.Desenforme e sirva.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim de queijo e goiabada
Pudim de queijo e goiabada
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pudim de requeijão
Pudim de requeijão
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pudim de abacaxi
Pudim de abacaxi
4 porções
30 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Pudim de mascarpone
Pudim de mascarpone
8 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pudim de pão (simples, rápido e econômico)
Pudim de pão (simples, rápido e econômico)
12 porções
1h20m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de maçã caramelizado
Pudim de maçã caramelizado
10 porções
1h20m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Receitas e Segredos de um Pudim PerfeitoReceitas e Segredos de um Pudim Perfeito

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto