Petitchef

Mousse de frutos do bosque

Sobremesa
3 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
500 g Frutos do Bosque

400 ml Natas

1 lata de Leite condensado light

5 folhas de Gelatina

100 ml Leite

Preparação

  • Comece por mergulhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
  • Coloque os frutos do bosque na picadora e triture. Junte o leite condensado e misture bem.
  • Aqueça o leite em banho-maria e assim que estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e dissolva totalmente, apague o lume.
  • Bata as natas em castelo, junte o leite aos poucos e por fim a mistura dos frutos.
  • Leve ao frigorífico para solidificar, preferencialmente de um dia para o outro.

Fotos

Mousse de Frutos do Bosque, foto 1Mousse de Frutos do Bosque, foto 2Mousse de Frutos do Bosque, foto 3

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