Mousse de ananás

Name: Mousse de ananás
Prep time: 20 h
Total time: 20 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de ananás em calda; 1 pacote de gelatina de ananás

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

20 horas

Ingredientes

4

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de ananás em calda
1 pacote de gelatina de ananás

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Preparação

Dissolva a gelatina na calda do ananás aquecida.
Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, 6m., vel. 3 1/2. Retire e reserve.
Pique o ananás 3 toques no Turbo, sem a borboleta.
Junte as gemas ao ananás e o leite condensado e programe 2m., vel.3.
Em seguida junte as claras em castelo e marque 10seg., vel.3.
Por último junte a gelatina pelo bucal 10 seg., vel.2.
Leve ao frio 3 a 4 horas.