Petitchef

Mousse de Ananás

Sobremesa
4 porções
20 horas
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Dissolva a gelatina na calda do ananás aquecida.
  • Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, 6m., vel. 3 1/2. Retire e reserve.
  • Pique o ananás 3 toques no Turbo, sem a borboleta.
  • Junte as gemas ao ananás e o leite condensado e programe 2m., vel.3.
  • Em seguida junte as claras em castelo e marque 10seg., vel.3.
  • Por último junte a gelatina pelo bucal 10 seg., vel.2.
  • Leve ao frio 3 a 4 horas.

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