Petitchef

Iogurte de limão e canela

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
124 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 l de leite


3 colheres (sopa) de leite em pó

1 limão

1 pau de canela

100 g de açúcar

Preparação

  • Bimby:
    No copo da Bimby misturar o leite, a casca de um limão e o pau de canela e marcar 8 minutos./temp.90º/c.inv. Findo esse tempo deixar o leite arrefecer até aos 50º, retirar a casca de limão, o pau de canela, juntar o açúcar e o leite em pó. e misturar 20 seg. na vel.4. Por fim juntar o iogurte e misturar 20seg/vel.4.
  • Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.
  • Tradicional:
    Aquecer o leite com a casca de limão e o pauzinho de canela até começar a ferver, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Num recipiente bem limpo, misturar bem o leite morno com o açúcar e o leite em pó com um fouet. Juntar o iogurte e misturar bem.
  • Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.

Fotos

Iogurte de Limão e Canela, foto 1Iogurte de Limão e Canela, foto 2Iogurte de Limão e Canela, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 174g
Calorias: 124Kcal
  • Glícidos: 20.1g
  • Gord total: 2.2g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 19.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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