Iogurte de mirtilos

Ingredientes

• 1 embalagem pequena de mirtilos (aprox. 90g)
• 80 g de açucar
• 800 g de leite (uso meio gordo)
• 1 copinho da bimby (capacidade 100ml) de leite em pó
• 1 iogurte natural

Preparação

• Colocar os mirtilos e o açucar no copo da bimby e programar 5 minutos, vel.2, 100ºC . Acrescentar o leite e o leite em pó, 1 minutos, vel.3, 50º
  Finalmente acrescentar o iogurte e misturar bem, na velocidade 3 ou 4 durante uns segundos.
• Distribuir esta mistura pelos copos esterilizados e colocar na iogurteia ou no forno durante 10-12horas. FIndo este tempo, levar ao frio durante, no mínimo 2 horas.

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