Petitchef

Delicia de nectarinas

Sobremesa
4 porções
25 min
10 min
Muito Fácil
Uma receita delicada e requintada, rica em sabor.

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de bolacha torrada

100 g de manteiga

1 colher de sumo de laranja(facultativo)

1 pacote de gelatina de pêssego

2 pacotes de natas

4 nectarinas maduras descascadas e reduzidas a polpa

5 folhas de gelatina

-3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de água quente

Preparação

  • Para a base:
    Triturar a bolacha e misturá-la com a manteiga derretida e o sumo de laranja amassando até obter uma massa moldável.
  • Forrar a forma de fundo amovivel com cerca de 25 cm de diametro com a massa e levar ao frigorifico.
  • Creme de nectarinas:
    Bater as natas em chantilly e misturar o açúcar. Juntar a polpa de nectarinas e por fim a gelatina demolhada e dissolvida na água quente. Mexer suavemente.
  • Verter este creme sobre a massa de bolacha e levar ao congelador para solidificar.
  • Entretanto faz-se a gelatina como é indicado na embalagem e depois de feita deixar esfriar no frigorifico.
  • Quando o creme de nectarinas estiver solidificado espalhar a gelatina já fria com cuidado e deixar no congelador até prender.
  • Retirar do frigorifico e depois é só desenformar e deliciar-se com a frescura desta óptima sobremesa.



Comentários dos membros:

02/07/2015

Muito bom ,vocês só erraram levar a geladeira e não ao frigorifico.ok;

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Geladeira no Brasil; Frigorífico em Portugal ;)


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