Bombom de travessa

Name: Bombom de travessa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 2 latas de leite condensado; - 2 caixas de creme de leite; - 200 g de chocolate meio amargo; - 200 g de chocolate ao leite; - 400 g morangos inteiros

Sobremesa

8 porções

20 min

10 min

Muito Fácil

450 Kcal

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6

Ingredientes

Número de doses: 8

- 2 latas de leite condensado

- 2 caixas de creme de leite

- 200 g de chocolate meio amargo

- 200 g de chocolate ao leite

- 400 g morangos inteiros

Preparação

Numa panela coloque uma caixa de creme de leite, com duas latas de leite condensado e leve ao fogo médio até descolar da panela. Para o creme não queimar, não pare de mexer enquanto estiver no fogo, misture com vontade.
Lave os morangos e deixe-os inteiros. Coloque o creme numa travessa grande. Cubra o creme com os morangos inteiros. Pique os 400 g de chocolate e reserve.
Derreta em banho-maria ou no microondas por 2 minutos pausando de 30 em 30 segundos até derretê-los completamente.
Encorpe o creme de leite no chocolate derretido. Misture bem. Cubra os morangos com a guanache, passe um film plac e leve para gelar.