Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos. Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem por completo.
Aqueça o forno. Misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o bicarbonato numa vasilha grande. Adicione a margarina em temperatura ambiente. Junte o leite e a baunilha. Misture bem.
Bata no liquidificador com por uns 2 minutos. Acrescente os ovos e o fermento e bata mais 2 minutos. Coloque numa assadeira untada. Asse em forno moderado por uns 45 minutos. Deixe esfriar. Sirva com a calda.
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