Petitchef

Bolo de côco

Sobremesa
6 porções
25 min
40 min
Muito Fácil
677 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para o bolo:


2 copos (250ml) de açúcar

2 copos (250ml) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1 copo (250ml) de leite fervente


Para a calda:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 vidro (200ml) de leite de côco


Cobertura:

150g de côco ralado

Preparação

  • Para o bolo:
    Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma. Junte o açúcar e bata até formar bolhas. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o leite, intercalando este com a farinha. Coloque em assadeira grande, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito este saia limpo.
  • Para a calda:
    Misture todos os ingredientes muito bem.
    Assim que o bolo sair do forno, corte-o em quadrados e regue com a calda.
  • Cobertura:
    Polvilhe o côco ralado sobre o bolo com a calda.
    Leve ao frigorífico de um dia para o outro. Este bolo deve ser servido muito frio.

Fotos

Bolo de Côco, foto 1Bolo de Côco, foto 2Bolo de Côco, foto 3Bolo de Côco, foto 4Bolo de Côco, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 251g
Calorias: 677Kcal
  • Glícidos: 107.5g
  • Gord total: 19.1g
  • Gord.sat.: 13.5g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 72.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/03/2013

Esse se tornou o bolo preferido do meu marido! Qdo ele se comporta, eu faço....ele adora! rsrsrs....

06/10/2012

Muito boa vou fazer!!!

10/08/2012

Hummmm

12/07/2012

Mande um pedacito para mim:)

13/05/2012

È optimo.....hmmmm bom bommmm.......parabens

02/05/2012

Os bons momentos da nossas vida tem q ser lembrados por coisas boas assim parabéns bjsssss.

21/04/2012

Muitooo bom mesmoooooooooo

04/02/2012

Não gostei q bolo horroroso so tem açuca

29/07/2011

MARAVILHOSO


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