Petitchef

Bolo de Chocolate com Creme de Chocolate e Nozes

Sobremesa
10 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
772 Kcal

Ingredientes

10

Molho:

Preparação

  • Numa tigela combine a farinha, o açúcar e o sal. Reserve. Num tacho leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Adicione o cacau e mexa bem.
  • Junte a água a ferver, mexa e deixe ferver durante uns segundos. Tire o tacho do lume e ponha esta mistura sobre a mistura da farinha. Mexa bem. Deixe arrefecer um pouco.
  • Numa outra tigela misture os ovos batidos, as natas, a baunilha e o bicarbonato. Adicione à mistura de chocolate e farinha.
  • Coloque a massa numa forma rectangular previamente untada com manteiga e forrada a papel vegetal. Leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 20 minutos.
  • Prepare o molho:
    Derreta a manteiga num tacho, junte o cacau e mexa bem. Retire do lume e adicione o leite, a baunilha, o açúcar em pó e por último as nozes picadas. Mexa muito bem.
  • Deixe arrefecer e endurecer um pouco antes de usar. Retire o bolo do forno, desenforme e coloque o creme por cima com o bolo ainda quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (215g)
Calorias: 772Kcal
  • Glícidos: 102.2g
  • Gord total: 33.8g
  • Gord.sat.: 17.4g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 66.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 35
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de Chocolate com Creme de Chocolate e Nozes, foto 1
Bolo de Chocolate com Creme de Chocolate e Nozes, foto 2

Perguntas:






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