Bimby - tarte 3 chocolates

Name: Bimby - tarte 3 chocolates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de chocolate negro; 200 g de chocolate de leite; 200 g de chocolate branco; 60 g de açúcar; 750 g de natas; 750 g de leite; 3 pacotes de cuajada; 200 g bolachas digestivas; 50 g margarina; 1ovo

Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura30 min

Para a base:No copo da BIMBY colocam-se as bolachas .Trituram-se dando uns toques de turbo e programando 30 seg. na vel. 7.Junta-se a margarina em pedaços e o ovo e mistura-se 5min/70º/vel3. Coloca-se numa forma de aro amovível, calcando bem.Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar dourada.
Para as misturas:No copo da BIMBY junta-se o chocolate negro, 35 g. de açúcar, 250 g. de leite, 250 g. de natas e um pacote de cuajada.Programa-se 7 minutos., temp. 90º, vel. 5.
Convém segurar o copinho da tampa da BIMBY nos primeiros minutos porque a máquina treme bastante.Quando terminar o tempo deita-se o creme de chocolate negro sobre a base de bolacha.Leva-se ao frigorífico durante um tempo até que solidifique
Quando estiver solidificado fazem-se uns riscos com um garfo para que a próxima camada agarre bem.Repete-se a mesma operação com o chocolate de leite:No copo da BIMBY junta-se o chocolate de leite, 15 g. de açúcar, 250 g. de leite, 250 g. de natas e um pacote de cuajada.Programa-se 7 minutos., temp. 90º, vel. 5.
Deita-se sobre a camada de chocolate negro já solidificada e vai de novo ao frigorífico. Por fim o chocolate branco:No copo da BIMBY junta-se o chocolate branco, 250 gr. de leite, 250 g. de natas e um pacote de cuajada.Não coloquei açúcar porque o chocolate branco é mesmo muito doce.Programa-se 7 minutos., temp. 90º, vel. 5.
Deita-se a camada de chocolate branco nas restantes camadas e deixa-se no frigorífico até solidificar bem, de preferência a noite inteira. Na altura de servir desenforma-se e decora-se a gosto.

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AAndreiacambez

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4/5, 2 votos 1 comentário

anonymous

17/11/2013

Um sucesso :)

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Bimby - tarte 3 chocolates

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