Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora

Name: Batido no pote às camadas de ananás e amora
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de Anánás/Abacaxi fresco; 1 chávena de Amoras frescas ou congeladas (~150 g); 1 Banana grande (~100 g); 2-3 colheres de sopa de Trigo Sarraceno, demolhado durante a noite; 1 colher de sopa de Pepitas de Cacau Crú; 1-2 colheres de sopa de Amoras Brancas Secas; 1 colher de sopa de Flocos de Côco

Esta receita é no pote, é feita de fruta, tem ar de sobremesa mas pode (e deve) ser comida a qualquer hora do dia! É rica em vitaminas, antioxidantes e vai deixar-vos cheios de energia! Esta receita é vegan, crudívora, sem açúcar, sem glúten, sem óleo, sem soja e sem frutos secos.

Sobremesa

2 porções

10 min

Muito Fácil

273 Kcal

(4.2/5 - 6 votos)
50

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Ingredientes

250 g de Anánás/Abacaxi fresco
1 chávena de Amoras frescas ou congeladas (~150 g)
1 Banana grande (~100 g)

Toppings:

2-3 colheres de sopa de Trigo Sarraceno, demolhado durante a noite
1 colher de sopa de Pepitas de Cacau Crú
1-2 colheres de sopa de Amoras Brancas Secas
1 colher de sopa de Flocos de Côco

Preparação

Na noite anterior, colocar o trigo sarraceno numa tigela e cobrir com água. Deixar de molho durante a noite. No dia seguinte, escorrer bem o trigo sarraceno e passar por água.
Descascar o ananás, colocar no liquificador e processar até ficar cremoso. Reservar.
Colocar a banana e as amoras no liquificador e processar até ficar cremoso. Reservar.
No fundo do pote colocar cerca de 2/3 do trigo sarraceno demolhado. Adicionar os batidos em camadas alternadas, cuidadosamente para não se misturarem. Para facilitar o processo, os batidos podem ser colocados no congelador durante cerca de 15 minutos para espessar.
Adicionar o restante trigo sarraceno no topo assim como os restantes toppings. Desfrutar!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 272Kcal

Glícidos: 48.9g
Gord total: 2.3g
Gord.sat.: 0.7g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 14.2g
Açúcar: 28.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Informação nutricional para 1 dose (340g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem açúcar

Sem ovo

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Fotos

Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora

Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora - foto 2

Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora - foto 3

Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora - foto 4

Batido no Pote às camadas de Ananás e Amora - foto 5

Perguntas:

O que é trigo serraceno ?

Resposta:

O trigo sarraceno sãos uns grãozinhos que podem ser cozinhados como o arroz ou a quinoa, ou mesmo germinados e comidos crus. Parecem um cereal mas na realidade são sementes. É muito saudável e uma ótima alternativa ao arroz, por exemplo. Não contém glúten e é rico em fibra, proteína, ferro e vitaminas. Pode ser encontrado à venda em mercearias naturais.

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