Batido no pote às camadas de ananás e amora
Esta receita é no pote, é feita de fruta, tem ar de sobremesa mas pode (e deve) ser comida a qualquer hora do dia! É rica em vitaminas, antioxidantes e vai deixar-vos cheios de energia! Esta receita é vegan, crudívora, sem açúcar, sem glúten, sem óleo, sem soja e sem frutos secos.
Ingredientes
2
Toppings:
Preparação
- Na noite anterior, colocar o trigo sarraceno numa tigela e cobrir com água. Deixar de molho durante a noite. No dia seguinte, escorrer bem o trigo sarraceno e passar por água.
- Descascar o ananás, colocar no liquificador e processar até ficar cremoso. Reservar.
- Colocar a banana e as amoras no liquificador e processar até ficar cremoso. Reservar.
- No fundo do pote colocar cerca de 2/3 do trigo sarraceno demolhado. Adicionar os batidos em camadas alternadas, cuidadosamente para não se misturarem. Para facilitar o processo, os batidos podem ser colocados no congelador durante cerca de 15 minutos para espessar.
- Adicionar o restante trigo sarraceno no topo assim como os restantes toppings. Desfrutar!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 296Kcal
- Glícidos: 48.4g
- Gord total: 4.9g
- Gord.sat.: 3g
- Proteínas: 5.4g
- Fibras: 15g
- Açúcar: 28.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (340g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
O que é trigo serraceno ?
O trigo sarraceno sãos uns grãozinhos que podem ser cozinhados como o arroz ou a quinoa, ou mesmo germinados e comidos crus. Parecem um cereal mas na realidade são sementes. É muito saudável e uma ótima alternativa ao arroz, por exemplo. Não contém glúten e é rico em fibra, proteína, ferro e vitaminas. Pode ser encontrado à venda em mercearias naturais.
Título da receita
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