Ingredientes: para o lombo: 2 dentes de alho, 1 cebola picada ½ xícara (chá) de salsinha suco de 1 limão 1 xícara (chá) de cachaça 1,5 kg de lombo, 2 cebolas...
Ingredientes: ½ kg de feijão preto 2 folhas de louro 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco defumada 250 g de linguiça portuguesa...
Ingredientes: 2 kg de feijão 1 kg de charque 250 gr de orelha de porco salgada 250g de pé de porco salgado 250 g de rabo de porco salgado 1kg de costela de...
Ingredientes: 1 kg de feijão branco 8 xícaras (chá) de caldo de carne 1,5 kg de lombo de porco cortado em cubos 1,5 kg de cordeiro desossado cortado em cubos...
Ingredientes: 200 g de carne seca bovina 200 g de costela de porco salgada ou defumada 200 g de pé de porco salgado 100 g de rabo de porco salgado 100 g de...
Ingredientes: Carne bovina magra 1 kg Lombo de porco 200 g Bacon 100 g Cebola 1 Sal 30 g Pimenta branca moída 1 colher sopa Manjerona 1 colher sopa Alho...
Ingredientes: 1 quilo de feijão ½ quilo de lingüiça calabresa ½ quilo de carne seca ½ quilo de lombo ½ quilo de costela ½ quilo de paio 3 rabos 3 orelhas 3 pés...
Ingredientes: 1 peru de aproximadamente 4 kg 2 cebolas 40 g de manteiga 150 g de bacon magro em cubos 100 g de gordura de porco moída 200 g de lombo de porco...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de vinagre 1 xícara (chá) de água 400 g de carne moída 200 g de lombo moído 50 g de bacon picado 4...
Ingredientes: 1 peça de matambre pesando aproximadamente 2,5 kg½ pimentão verde cortado em tiras ½ pimentão vermelho cortado em tiras 1 cenoura grande cortada...
