Petitchef

Receita com malagueta

456 receitas
Receita Arroz de marisco

Arroz de marisco

(33 votos), (1) , (70)
Prato Principal Médio 10 min
Ingredientes: Mistura de marisco; Arroz q.b.; Azeite, q.b.; Àgua para cozedura; Tempero de alho e cebola; 1 Malagueta; 3 colheres de sopa de polpa de tomate; ...
Receita Cataplana de carne de porco com amêijoas

Cataplana de carne de porco com amêijoas

(33 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de porco cortado aos cubos pequenos 750 g a 1 kg de amêijoas 100 g de presunto aos cubos 100 g de bacon 50 a 100 g de chouriço de carne aos c...
Receita Caril vegetariano de lentilhas, batata doce e couve-flor.

Caril vegetariano de lentilhas, batata doce e couve-flor.

(32 votos), (5) , (55)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Um fio de azeite 1/2 cebola (roxa média picada) 2 dentes de alho laminados 2 malaguetas (picadas) 1 colher de chá de caril (Suldouro) 1 colher de...
Receita Hambúrguer de vaca

Hambúrguer de vaca

(30 votos), (3) , (39)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de carne de vaca 1/2 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de salsa 1 colher de café de sementes de mostarda 1 malagueta pequena 3 colh...
Receita Almôndegas de peru com espinafres no forno

Almôndegas de peru com espinafres no forno

(29 votos), (71)
Prato Principal Médio 1h10m 430 kcal
Ingredientes: 500g carne de peru picada 1 molho de espinafres 1 malagueta 1 ovo grande 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho Pão ralado Óregãos Tomilho Sal Pimenta...
Receita Agrião refogado

Agrião refogado

(29 votos), (8) , (71)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: quanto baste de agrião quanto baste de sal quanto baste de pimenta malagueta 1 colher(es) (sopa) de manteiga...
Receita Berbigão à bulhão pato

Berbigão à bulhão pato

(28 votos), (1) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 288 kcal
Ingredientes: Berbigão Alho Sal Azeite Pimenta Malagueta Limão Vinho branco Coentros...
Receita Buffalo wings (asas de galinha à moda de buffalo)

Buffalo wings (asas de galinha à moda de buffalo)

(27 votos), (4) , (87)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 kg de asas da galinha (só o centro com os dois ossinhos) 50 gramas de manteiga 1,2 ou 3 pimentas de caiena (eu usei malaguetas uma variante das caie...
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Receita Wok de frango com mel (isa)

Wok de frango com mel (isa)

(27 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 peitos de frango (+- 500 g) 2 colher de sopa de mel 1 pitada de gengibre fresco ralado 2 colher de sopa de sumo de limão 2 colher de sopa de mo...
Receita Gambas ao alho

Gambas ao alho

(26 votos), (4) , (370)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 5 min 543 kcal
Ingredientes: 250 gr Gambas (descascadas e sem cabeça) 1 pitada de Sal 1 Malagueta pequena 3 Dentes de Alho 100 ml de Azeite virgem...
Receita Coelho em molho picante de tomate

Coelho em molho picante de tomate

(26 votos), (6) , (41)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: (marinada) 1/2 coelho pequeno 10 cravinhos 1 estrela de anis 1 canela pequeno 1/2 colher de chá noz-moscada 1 colher de chá gengibre 200 ml de vinho v...
Receita Pudim de atum

Pudim de atum

(25 votos), (2) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Esta receitinha foi retirada daqui(http://comidinhasdamiss.blogspot.com/2008/04/pudim-de-atum.html) e é uma delícia! Nós gostámos bastante! :) A rece...
Receita Caril de beringela, courgette e grão de bico

Caril de beringela, courgette e grão de bico

(24 votos), (2) , (63)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 malagueta (mais ou menos a gosto) 1 courgette / abobrinha pequena 1 beringela pequena 1 chávena de grão de bi...
Receita Caril tailandês de peixe

Caril tailandês de peixe

(23 votos), (3) , (80)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 malaguetas vermelhas secas 2 colheres de chá de sementes de coentros 1 colher de chá de sementes de cominhos 2 vagens de cardamomo 1 colher de chá d...
Receita Carne de porco no caçoilo

Carne de porco no caçoilo

(23 votos), (3) , (85)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 500gr de carne de porco partida em cubos não muito pequenos (rojões) 1/2 chouriço de carne de boa qualidade (opcional) 1 dl (100 ML) de azeite (ou ban...
Receita Feijoada de lebre à zezão

Feijoada de lebre à zezão

(22 votos), (6) , (44)
Prato Principal Médio 2 horas 90 min
Ingredientes: 1 lebre ( + ou – 1kg) 300 gramas de entrecosto 1 chouriço de carne 1 chouriço preto ( tipo carne e sangue) 800 gramas de feijão manteiga 1 cenoura 2 c...
Receita Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

Bifes de barriga de atum com aipo e ruibarbo

(21 votos), (3) , (21)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 4 bifes de atum (da Barriga, de preferência) 100g bacon cortados em pequenos rectângulos 1 molho de aipo 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1 r...
Receita Polvo estufado com cerveja

Polvo estufado com cerveja

(20 votos), (1) , (25)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do site do Gastronomias do qual já fiz várias receitas. Esta é uma sugestão diferente para um polvinho e ficou muito boa. Ap...
Receita Codornizes fritas em molho picante

Codornizes fritas em molho picante

(17 votos), (1) , (23)
Prato Principal Médio 50 min 30 min
Ingredientes: 3 codornizes 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 colher de chá de pimentão doce 2 m...
Receita Peitos de frango com leite de côco e lima

Peitos de frango com leite de côco e lima

(14 votos), (107)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 peitos de frango do campo azeite raspa de uma lima sumo de uma lima 1 colher de chá de cominhos em pó 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres...
Receita Esparguete com ameijoas

Esparguete com ameijoas

(14 votos), (1) , (44)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada da Segredos de cozinha nº 1010 que já é um pouco antiga. Foi uma excelente escolha, ficou deliciosa... 1 cebola, 3 dent...
Receita Caril de vaca

Caril de vaca

(14 votos), (3) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...
Receita Panquecas de millet com molho agridoce

Panquecas de millet com molho agridoce

(13 votos), (2) , (34)
Prato Principal Difícil 15 min 60 min
Ingredientes: Para cozer o millet : 1/3 cup de millet (1 cup = 250ml) 3/4 cup de água a ferver Uma pitada de sal Para as panquecas : 2 colheres de sopa de m...
Receita Frango tikka masala

Frango tikka masala

(13 votos), (1) , (36)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Marinada do frango: 250 g de iogurte natural cremoso 3 peitos de frango cortados aos bocados 3 cm de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de comin...



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