Ingredientes: 300 g bifes de porco cortados em fatias finas 1/3 colheres de chá de sal 1/2 colheres de de sopa de saqué 1/2 colheres de de sopa de amido de...
Ingredientes: bifes de porco alho vinho branco de mesa massa malagueta sal grosso uma folha de louro manteiga ou margarina cogumelos leite natas Arroz de...
Ingredientes: 50 camarões 30/40 800 g de espinafres congelados 1 dl de azeite 6 dentes de alho grandes 6 metades de tomate seco 1 malagueta Sal e pimenta q.b.
Ingredientes: 360 g de atum de conserva 80g de miolo de pão triturado 2 ovos 35g de farinha de trigo uma cebola um dente de alho 1 colher de chá de sal 1 colher...
Ingredientes: 1 dente de alho, esmagado 2 colheres (chá) de raiz de gengibre, ralada 2 colheres (chá) de coentros em pó 2 colheres (chá) de cominhos em pó 1/2...
Ingredientes: 1 colher sopa óleo vegetal ou de amendoim 3 chalotas, picadas 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada. 1 colher sopa pasta de caril...
Ingredientes: 1 1/2 xícara de repolho picadinho ou em tirinhas finas 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas aferventadas 1 cebola grande picadinha 1/2...
Ingredientes: 12 lagostins sal 1 malagueta fresca 1 limão 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 dl de sumo de maçã 3 colheres de sopa de vinagre de sidra pimenta...
Ingredientes: 200 g de feijão fradinho meia cebola média gengibre ralado q.b azeite de dendê q.b. farinha de feijão fradinho q.b. sal q.b. Creme: 1 Pimenta...
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 1 pé de porco 1 linguiça (costuma ser chouriço de carne) 1 paio 100 g de presunto 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 1/2 pato 1 cebola 4 dentes alho 1 folha louro 5 grãos de cravinho 1 cenoura 1 talo de aipo Meio chouriço de carne 1 cálice vinho do Porto sal...
Ingredientes: 100 g chouriço 100 g linguiça 100 g de bacon 2 dentes de alho 1 cebola 300 g couve portuguesa 1 col. de sopa pasta malagueta Pimenta preta 2 folhas...
Ingredientes: 1 frango 4 col. de sopa de manteiga à temperatura ambiente 1 col. de sopa de orégãos secos 1 col. sopa de tomilho limão seco Alecrim fresco (1...
Ingredientes: 1 cebola média folha de louro 1 dente de alho sal e pimenta preta q.b 4 tomates médios pelados ( ou uma lata de tomate pelado ) piri-piri ou 1...
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 dentes de alho 5 colheres de azeite 3/4 de chávena (xícara) de cerveja 2 colheres de sopa de whisky 1 limão malagueta pequena...
Ingredientes: 1 frango 1 cebola 3 dentes de alho Azeite Vinho branco 1 colher de sobremesa de colorau em pó 1 folha de loureiro Sal, 1/2 knorr de carne Malagueta...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 200 g de arroz + ou – 400 ml de água 1 cebola pequena 100 gr de polvo 2 dente de alho 8 cogumelos...
Ingredientes: 1 medida (300ml) de arroz 1 c. sopa de infusão de alho e azeite (ou utilize 1 dente de alho picado e 2 c. sopa azeite) 1/2 cebola picada 3 c. sopa...
Ingredientes: 1 Lombo suíno de 2 kgs 2 colheres de alho desidratado 3 colheres de molho de alho com pimenta 1 colher de sopa cheia de tempero completo 1 colher...
Ingredientes: 420 g de filetes de pescada 70 g de miolo de camarão 2 colheres de sopa de folhas de aipo picadas 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de...
Ingredientes: para as almôndegas: 150 gr de carne de porco magra picada 1/2 cebola picada 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de pão ralado 1...
Ingredientes: 1 Kg. de carne picada (pode ser mistura de carnes); 1 colher de chá de cominhos; 2 colheres de chá de paprika; 1 pitada de piri piri moído; 1 ramo...
Ingredientes: 800 gr tamboril em cubos 4 dl de leite de coco 1 folha de louro erva limeira ou erva príncipe pimenta em grão sal 80 gr vaqueiro 400 gr miolo de...
