O segredo por trás das redes coloridas nas frutas e legumes dos supermercados!

A ilusão de ótica que realça as cores

Antes de falar sobre o que acontece em um nível visual, é importante entender que os supermercados e, em geral, qualquer espaço onde um produto é vendido, são projetados para nos fazer comprar, mesmo sem perceber. Essa estratégia é chamada de merchandising visual Ela consiste em apresentar os produtos de uma forma que os faça parecer mais atraentes. Cores, formas, luzes, sons e até mesmo cheiros se combinam para influenciar nossos sentidos. Nesse caso, trata-se de uma técnica de marketing sensorial: o objetivo não é apenas fazer com que você veja uma laranja, mas fazer com que essa laranja pareça mais fresca, mais saborosa e mais tentadora.

E é aí que nossos olhos entram em ação e como eles podem nos enganar. O fenômeno conhecido como ilusão de Munker-White explica como as cores ao redor de um objeto podem alterar a maneira como percebemos sua cor original. No caso das laranjas, envolvê-las em uma rede vermelha intensifica sua tonalidade laranja, fazendo com que pareçam mais vivas e suculentas do que realmente são. Esse efeito óptico brinca com nossa mente, melhorando a aparência do produto e despertando nosso desejo de comprá-lo.

Uma estratégia de vendas generalizada

Essa técnica não se limita às laranjas. Limões em redes amarelas, alho roxo em redes roxas, cebolas em embalagens douradas, feijões verdes em redes verdes - todos esses exemplos seguem a mesma lógica. Ao selecionar cuidadosamente a cor da rede, os varejistas podem aprimorar e melhorar a percepção da cor natural da fruta ou do vegetal, influenciando a percepção do consumidor quanto ao seu frescor e qualidade.

O papel da cor no marketing de alimentos

O uso da cor como ferramenta de marketing é uma prática bem documentada. Estudos demonstraram que as cores podem evocar emoções específicas e afetar nossas decisões de compra. Nos alimentos, as cores quentes, como o vermelho e o amarelo, são frequentemente associadas ao frescor e ao sabor, enquanto os tons de verde evocam naturalidade e saúde. Ao aplicar esses princípios às embalagens de produtos frescos, nosso objetivo é chamar a atenção do consumidor e incentivar a compra por impulso.

Dicas para o consumidor consciente

Embora essas técnicas sejam muito engenhosas, é essencial aprender a reconhecê-las e, assim, evitar a compra por impulso devido ao fato de um produto parecer atraente à primeira vista. Aqui estão algumas recomendações:

• Leia os rótulos: além da aparência, as informações nutricionais e a origem do produto são indicadores importantes de sua qualidade.
• Opte por produtos a granel: a compra de frutas e verduras não embaladas não só reduz o consumo de plástico, mas também permite uma avaliação mais direta do produto.
• Confie em seus sentidos: olhe, cheire e, se possível, toque o produto para determinar seu frescor, em vez de se deixar influenciar apenas pela apresentação.

Você sabia disso?

Você já conhecia essas técnicas? Você já comprou algo só porque achou que era mais atraente, sem planejar? Você conhece algum outro truque ou estratégia que seu supermercado usa? Conte-nos nos comentários, sua experiência pode ser muito útil para outros leitores :)