O segredo por trás das redes coloridas nas frutas e legumes dos supermercados!

Monday 31 March 2025 13:03
O segredo por trás das redes coloridas nas frutas e legumes dos supermercados!

Você está passeando pelo supermercado, com a lista de compras na mão. De repente, seus olhos param em uma pilha berrante de laranjas envoltas redes vermelhas. Você não tinha a intenção de comprá-las, mas algo o obriga a pegar uma sacola. A cor parece mais intensa, mais apetitosa. Você pensa: "Eu poderia fazer uma torta para amanhã, pois Patricia virá almoçar... e, de manhã, um suco para o café da manhã também não seria ruim. Você se convence: "Elas parecem realmente boas". E antes que você perceba, elas já estão em seu carrinho. Algo aconteceu, mas o que exatamente? É hora de se perguntar: é a fruta em si que nos atrai... ou a embalagem tem algo a ver com isso?

A verdade é que a cor da rede que envolve as frutas e os legumes não é escolhida ao acaso. Por trás dessa aparente simplicidade, há toda uma estratégia de marketing cuidadosamente projetada para influenciar nossa percepção e, por fim, nossas decisões de compra.


A ilusão de ótica que realça as cores

Antes de falar sobre o que acontece em um nível visual, é importante entender que os supermercados e, em geral, qualquer espaço onde um produto é vendido, são projetados para nos fazer comprar, mesmo sem perceber. Essa estratégia é chamada de merchandising visual Ela consiste em apresentar os produtos de uma forma que os faça parecer mais atraentes. Cores, formas, luzes, sons e até mesmo cheiros se combinam para influenciar nossos sentidos. Nesse caso, trata-se de uma técnica de marketing sensorial: o objetivo não é apenas fazer com que você veja uma laranja, mas fazer com que essa laranja pareça mais fresca, mais saborosa e mais tentadora.

E é aí que nossos olhos entram em ação e como eles podem nos enganar. O fenômeno conhecido como ilusão de Munker-White explica como as cores ao redor de um objeto podem alterar a maneira como percebemos sua cor original. No caso das laranjas, envolvê-las em uma rede vermelha intensifica sua tonalidade laranja, fazendo com que pareçam mais vivas e suculentas do que realmente são. Esse efeito óptico brinca com nossa mente, melhorando a aparência do produto e despertando nosso desejo de comprá-lo.


Uma estratégia de vendas generalizada

Essa técnica não se limita às laranjas. Limões em redes amarelas, alho roxo em redes roxas, cebolas em embalagens douradas, feijões verdes em redes verdes - todos esses exemplos seguem a mesma lógica. Ao selecionar cuidadosamente a cor da rede, os varejistas podem aprimorar e melhorar a percepção da cor natural da fruta ou do vegetal, influenciando a percepção do consumidor quanto ao seu frescor e qualidade.


Uma estratégia de vendas generalizada

O papel da cor no marketing de alimentos

O uso da cor como ferramenta de marketing é uma prática bem documentada. Estudos demonstraram que as cores podem evocar emoções específicas e afetar nossas decisões de compra. Nos alimentos, as cores quentes, como o vermelho e o amarelo, são frequentemente associadas ao frescor e ao sabor, enquanto os tons de verde evocam naturalidade e saúde. Ao aplicar esses princípios às embalagens de produtos frescos, nosso objetivo é chamar a atenção do consumidor e incentivar a compra por impulso.


Dicas para o consumidor consciente

Embora essas técnicas sejam muito engenhosas, é essencial aprender a reconhecê-las e, assim, evitar a compra por impulso devido ao fato de um produto parecer atraente à primeira vista. Aqui estão algumas recomendações:

  • Leia os rótulos: além da aparência, as informações nutricionais e a origem do produto são indicadores importantes de sua qualidade.
  • Opte por produtos a granel: a compra de frutas e verduras não embaladas não só reduz o consumo de plástico, mas também permite uma avaliação mais direta do produto.
  • Confie em seus sentidos: olhe, cheire e, se possível, toque o produto para determinar seu frescor, em vez de se deixar influenciar apenas pela apresentação.

Você sabia disso?

Você já conhecia essas técnicas? Você já comprou algo só porque achou que era mais atraente, sem planejar? Você conhece algum outro truque ou estratégia que seu supermercado usa? Conte-nos nos comentários, sua experiência pode ser muito útil para outros leitores :)


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PatriciaPatricia
Apaixonada pela cozinha e pela boa comida, minha vida se move entre palavras bem escolhidas e colheres de madeira. Responsável, mas distraída. Sou jornalista e redatora com anos de experiência e encontrei meu canto ideal na França, onde trabalho como redatora para o Petitchef. Adoro bœuf bourguignon, mas sinto falta do salmorejo da minha mãe. Aqui, combino meu amor pela escrita e pelos sabores suculentos para compartilhar receitas e histórias de cozinha que espero te inspirem. Gosto da tortilla com cebola e pouco feita :)