Ingredientes: 2kg de miolo de alcatra, sem a maminha, em peça 1 vidro de azeitonas verdes 200g de toicinho defumado 2 cebolas grandes raladas 6 dentes de alho...
Ingredientes: 1 colherinha (café) de caldo de limão 20 gramas de queijo ralado 800 gramas de repolho 100 gramas de tomates 1 pitada de cominho pimenta-do-reino 1...
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho salgado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiro Salsinha Tomilho Alecrim Pimenta do reino em grão Cominho...
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em...
Ingredientes: 2 cebolas médias 3 colheres (sopa) azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto 1 l caldo de galinha 1/2 colher (chá) cominho em pó 200 ml (1...
Ingredientes: umas 3 chávenas de argolas de lulas e pota meia chávena de miolo de camarão 10 delícias do mar 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 100 g de feijão preto 3 tomates sem pele picadinhos 1 pimentão em tiras 1 cebola picada 1 dente alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher...
Ingredientes: 1 colher de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 2 colheres de cominhos 2 colheres de açúcar 6 colheres de azeite 3 colheres...
Ingredientes: 1 colher (café) de cominhos em pó 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 5 colheres de azeite 2 colheres...
Ingredientes: ¼ colher (chá) de manga em pó ¼ colher (chá) de açúcar mascavo ¼ colher (chá) de cominho em pó ¼ colher (chá) de coentro em pó ¼ colher (chá) de...
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal fino 150g de gordura de vaca 500g de farinha 3 colheres de gordura bovina ½ colheres de páprica doce ½ colheres de cominho ½...
Ingredientes: 1 copo americano de amendoim descascado 1/2 xícara de chá de gergelim branco tostado até dourar 1 1/2 colher de sopa de coentro em grãos 1 colher...
Ingredientes: 1 cebola grande cortada 2 dentes de alho grande picadinho 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de coento picadinho fino 1 colher...
Ingredientes: Carne: 1 x 1.8 kg de galinha ou 1 x 3kg de pernil de cordeiro, com osso ou 2kg de costela de porco Marinado 1 colher de chá rasa de sementes de...
Ingredientes: Para a massa: 1 envelope de fermento biológico em pó 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de sal marinho 180 ml de água morna 4...
Ingredientes: 600 g de ervilhas debulhadas 6 tomates cortados em fatias 250 g de ricota 250 g do soro da ricota – mesmo água quente filtrada se não tiver nenhum...
Ingredientes: 3 maços de espinafre frescos e limpos 100 g ricota 1 alho e 1 cebola 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ou 4 folhas de louro 1 colher (café) de...
Ingredientes: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal 2 colheres (sopa) azeite 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas 100 g de aveia em flocos finos 100 g de...
Ingredientes: 6 kg de costeleta de leitão Molho barbecue de goiaba 4 cebolas picadas 1 maço de coentro picado 30 g orégano seco 30 g de cominho em pó 500 ml de...
