Menu do dia, 7 de Junho: uma explosão de sabores com salada, macarrão e panna cotta
domingo 7 junho 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Salada de melão colorida: frescor e sabor na sua mesa
A salada de melão colorida é uma entrada que não só encanta os olhos, mas também o paladar. Servida na própria casca do melão, ela combina a doçura da fruta com a crocância de legumes frescos e a cremosidade da mozzarella. Os tomates cereja e o pepino adicionam frescor, enquanto o presunto serrano traz um toque salgado que equilibra a receita. Temperada com azeite, sal, pimenta e manjericão fresco, esta salada é perfeita para abrir qualquer refeição, especialmente em dias quentes. Além de ser uma opção saudável, é uma maneira divertida de apresentar os ingredientes, tornando-a uma favorita em qualquer ocasião.
Salada de melão colorida
Já pensou servir uma salada colorida na própria casca da fruta? Fizemos com o melão e o resultado ficou lindo. Composta também por legumes e queijo, esta receita entrará na sua lista de favoritos. Veja como preparamos esta entrada logo aqui abaixo:
Macarrão com queijo feta assado: o prato que conquistou o mundo
O macarrão com queijo feta assado, ou baked feta pasta, é uma receita que se tornou viral por sua simplicidade e sabor inigualável. Nesta versão, utilizamos tagliatelle, que combina perfeitamente com o molho cremoso feito de tomates cereja assados e queijo feta. O segredo está em assar o queijo junto com os tomates, criando uma mistura irresistível que se transforma em um molho rico e saboroso. Temperado com alho, alecrim e um toque de manjericão fresco, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Ideal para um jantar prático e delicioso, ele certamente se tornará um favorito na sua casa.
Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta
A receita que viralizou nas redes sociais nos últimos tempos: "Baked feta pasta" para nós, macarrão com queijo feta assado. A ideia é simples: um molho bem fácil e uma massa de macarrão a escolher (a nossa foi tagliatelle). Confira nossas etapas aqui...
Panna cotta ao coulis de framboesa: a sobremesa dos sonhos
A panna cotta ao coulis de framboesa é uma sobremesa que combina a suavidade do creme de baunilha com a acidez da framboesa, criando um contraste perfeito. Feita com ingredientes simples como leite, natas e gelatina, a panna cotta é fácil de preparar e impressiona pela sua textura cremosa. O coulis de framboesa, feito com geleia e um toque de água, adiciona uma camada de sabor que eleva a sobremesa a outro nível. Ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro, essa combinação é uma verdadeira delícia que vai deixar todos querendo mais. Prepare-se para receber elogios ao servir essa sobremesa sofisticada e deliciosa.
Panna cotta ao coulis de framboesa
Nunca fez panna cotta porque pensa que é difícil? Ah pois não, não é, com a receita do PetitChef, simples assim, e uma Panna Cotta coulis de Framboesa a sair. Bom, é só mesmo esperar o tempo de ir ao frio, e depois é só se deliciar. O sabor doce da...
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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