Ingredientes: Para a massa: 1 receita base de Artisan Bread ou 1,5kg de massa de pão Para o recheio: 400 g de bife de vaca salpimenta 200 g de chourição...
Ingredientes: Para a lasanha: 250 gr de folhas de lasanha 150 gr de carne de vaca picada 1/2 cebola 1 cenoura pequena 1/2 talo de aipo 1 dente de alho 50 gr de...
Ingredientes: Massa: 3 ovos 2 dl de leite 500 g de farinha 175 g de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó...
Ibérico ou Parma, adoramos presunto cru. Um produto delicioso que na Europa está no pódio dos produtos mais famosos. Por isso, escolhemos este ingrediente estrela desta seleção de aperitivos frescos e originais. No Petitchef reunimos algumas boas ideias com o...
Ingredientes: 800 g de batatas em rodelas pré fritas congeladas 4 fatias de presunto 1 dl de azeite 4 bifes de vaca 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de...
Ingredientes: 1 kg de feijão 500 g de orelha de porco 200 g de focinho de porco 1 pé de porco Carne de vaca 1 linguiça 100 g de salpicão 100 g de presunto 1 dl...
Ingredientes: 1 kg de carne picada de vaca 1/4 de chouriço de carne cortado em cubinhos ( pode utilizar bacon ou presunto) 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates...
Ingredientes: 3 pernas de frango -2 chouriços de carne serranos -Presunto 1 pedaço de entremeada de porco 1 pedaço de carne de vaca 500 g de grão previamente...
Muito consumido em países como a Espanha e Itália, o presunto cru (ou de parma) é formado pela parte da perna inteira do porco, que é curada, por vezes apenas com sal, outras vezes temperada com condimentos e até fumada.
