Petitchef

Petit gâteau de chocolate

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Uma sobremesa goûteux e agradável a cozinhar.

Ingredientes

Número de doses: 1
240 g de chocolate amargo picado

200 g de manteiga

4 ovos inteiros (coloquei 3 ovos

e acrescentei 2 gemas )

4 colheres (sopa)de açúcar(coloquei mascavo)

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparação

  • Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante.
  • Em uma vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
  • Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados.
  • Misture suavemente a farinha de trigo. Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, com manteiga .
  • Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeiras por 2 horas.
  • Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve estar consistente por fora e mole por dentro).
  • Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.(servi com sorvete de framboesa sem açúcar)



Comentários dos membros:

21/05/2014

Ok

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/10/2012

Adoreeiiii
Muitoo bom ta de PARABENS

06/06/2012

Amei este video eo petit gateau tambem né, uma delicia vou fazer hoje mesmo.

01/09/2011

Procurei,achei algo interessante como receita e.....aprovadissmo. Façam,vale a pena testar

05/08/2011

Muitcho male


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