Petitchef

Pannacotta

Aqui está uma sobremesa fresquinha e deliciosa de origem Italiana.
Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Demolhar a gelatina em água fria. Cozer o leite e a essência de baunilha com o açúcar até atingir fervura e introduzir a gelatina demolhada.
  • Acrescentar as Natas e bater lentamente com as varas de arame.
  • Deitar a mistura para a formas de pudim com 6 a 8 cm de altura.
  • Conservar no frigorífico pelo menos 12 horas. Desenformar os doces cuidadosamente.
  • Lavar os frutos em água corrente. Colocar o panna cotta no centro do prato e deitar o doce por cima.
  • Decore com frutos silvestres como, por exemplo, framboesas, amoras e mirtilos.


Perguntas:






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