Petitchef

Mariscada com molho de mostarda e gengibre na actifry

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 camarões tigre

Chávena e meia de miolo de mexilhão

3 tentáculos gordinhos de polvo

3 filetes de pescada fininhos

1 courgette

1 alho francês

3 talos de aipo

1 cebola

3 dentes de alho

1 pedaço de gengibre do tamanho de um dedo

1 colher de azeite

1 folha de louro

2 colheres de sopa de mostarda

Orégãos, sal, piri-piri

Ramo de salsa

Preparação

  • Cortar os filetes de pescada em pedaços. Cortar os camarões tigre em des no sentido transversal. Colocar na Actifry.
  • Partir os tentáculos de polvo em pedaços médios.
  • Laminar a cebola o alho e o gengibre. Sobrepôr ao peixe e marisco.
  • Cortar a courgette em meias rodelas, o aipo em fatias finas, o alho francês em pedaços grandes. Juntar aos restantes na Actifry.
  • Juntar a folha de louro e polvilhar com sal, noz moscada, com um piri-piri cortado em pedacinhos e a salsa picada.
  • Regar com uma colher de sopa de azeite e com a mostarda.
  • Tapar e deixar cozinhar durante 20 minutos.





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