Petitchef

Bolo-pudim

Prato Principal
8 porções
20 min
1 hora
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
pudim:4 ovos;8 c/ sopa de açucar;1 limão (raspa);0,5dl leite;1 c/ café de aroma de baunilha.

bolo:6 ovos;300gr de açucar;1/2 limão(raspa);1dl água morna;200gr de farinha;2 c/ chá de fermento.

caramelo:150gr de açucar;1dl de água.

Preparação

  • espalhe o caramelo no fundo de uma forma de chaminé e barre as paredes com manteiga. prepare o pudim,misturando todos os ingredientes e reserve.
    prepare agora a massa do bolo,bata as gemas com o açucar.junte a raspa do limão e a água e bata até obter um preparado cremoso.envolva a farinha com o fermento e por fim as claras batidas em castelo. de seguida verta o pudim na forma e sobreponha a massa do bolo.leve ao forno pré-aquecido a 180º, em banho maria,durante uma hora.retire o bolo e deixe arrefecer.desenforme e sirva.

Fotos

bolo-pudim, foto 1bolo-pudim, foto 2


Comentários dos membros:

13/03/2012

Facil e gostoso.

LPontes
LPontes, 21/01/2009

Atenção à quantidade de leite para o "Pudim": será por certo 0,5 litro e não 0,5 dl.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo pudim com canela
Bolo pudim com canela
5 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo pudim chocolate baunilha
Bolo pudim chocolate baunilha
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Bolo pudim
Bolo pudim
10 porções
1h45m
Médio
4.6 / 5
Receita Bolo de queijo creme super fácil
Bolo de queijo creme super fácil
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de três leites - receita latina
Bolo de três leites - receita latina
8 porções
55 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um boloReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto