O SEGREDO do leite condensado caseiro!
Se abriu a porta do armário e viu que está faltando o tão amado leite condensado, calma, nada de pânico, pois podemos fazê-lo em casa e ainda sem conservantes.
Basta ter 2 ingredientes: leite e açúcar. Isso mesmo.
Além disso só vai precisar de um pouco de paciência para esperar que ele fique pronto. Senão, não há mistério. Em seguida, podemos preparar bolos, brigadeiros, coberturas, pudins ou apenas degustá-lo.
Quer saber como fizemos? Veja aqui nossa receita sem erro.
Ingredientes:
500 ml leite gordo (integral) + 100 gr açúcarDicas:
* Com 500 ml de leite obteremos cerca de 190 gr de leite condensado.
* Nos supermercados, a lata é vendida com cerca de 396 gr. Para obter a mesma quantidade, dobre a receita (ou seja, 1 litro de leite e 200 gr de açúcar).
* Conserva-se na geladeira/frigorífico entre 2 a 3 semanas.
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.