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Pudim de Cenoura e Aveia
Preparação
- Descasque as cenouras e coza-as. Escorra-as, reserve a água da cozedura e reduza-as a puré.
- Leve o Azeite a aquecer juntamente com os flocos de aveia, refogue ligeiramente e adicione o leite e o caldo de legumes.
- Incorpore as gemas ao preparado, o puré de cenoura, a salsa e tempere de sal, pimenta e noz-moscada. Bata as claras em castelo e envolva-as no puré.
- Unte uma forma de pudim com azeite, polvilhe-a com flocos de aveia e verta o preparado.
- Leve ao forno aquecido a 170ºC, durante 25 a 30 minutos.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (84g)
Calorias: 112Kcal
- Glícidos: 7g
- Gord total: 7.1g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 4.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4

sem glúten

Vegetariano

Sem açúcar
Perguntas:
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