Petitchef

Patê de atum

Outro
4 porções
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o patê:


3 ovos cozidos

300 g de atum em azeite

pickles a gosto


Para a maionese:

1 ovo

150 g óleo

150 g azeite

sal e pimenta

2 colehr sopa de vinagre

Preparação

  • Pese o óleo e o azeite. Reserve.
  • Deite no copo o ovo,o sal, a pimenta e o vinagre e programe 10 seg/vel 5.
  • Com a bimby em funcionamento na vel 5 e sem retirar o copo-medida, vá vertendo lentamente o azeite e o óleo sobre a tampa.
  • Depois de fazer a maionese, adicionar os restantes ingredientes e programe 25 seg/ vel 6.
  • Leve ao frigorífico até servir.

Fotos

Patê de Atum, foto 1Patê de Atum, foto 2Patê de Atum, foto 3





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