Pão de azeite e vinagre

Ingredientes

• 300 ml de água morna
• 1,5 colher (chá) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 150 g de farinha integral de centeio
• 400 g de farinha de trigo T65 Espiga
• 1 colher (chá) de sal fino
• 2 colheres (sopa) de azeite Espiga
• 2 colheres (sopa) de vinagre de sidra