Fatias do bispo

Ingredientes

• 400 g de pão de forma
• 8 ovos
• 500 g de açúcar
• 1 chávena de chá de água
• 50 g de manteiga
• Canela q.b.

Preparação

• Prepare uma calda com o açúcar e a água em ponto de espadana. Junte a manteiga.
• Bata os ovos e envolva neles as fatias de pão.
• Leve as fatias a cozer na calda preparada. Retire com uma escumadeira e coloque-as numa travessa.
• Polvilhe com canela em pó e por fim, regue com a calda que sobrou.

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