Petitchef

Copinhos de chocolate com maracujá

Outro
10 porções
2 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10

Mousse:

1 chávena de chá de Natas

1 chávena de chá de leite condensado

Sumo de 3 maracujás ou uma lata de polpa

1 envelope de gelatina em pó ou uma folha - incolor e sem sabor

½ chávena de chá de água

Polpa de 1 maracujá para decorar


Copinhos:

200 g de chocolate meio amargo picado

200 g de chocolate ao leite picado

Copinhos plásticos de café

Preparação

  • Mousse:
    Hidrate a gelatina com a água. Depois de dissolvida, bata-a no liquidificador junto com as natas, o leite condensado e o suco de maracujá. Quando a mistura estiver homogénea, coloque em uma vasilha e leve ao frigorifico por 40 minutos.
  • Copinhos:
    Derreta os chocolates em banho-maria. Com uma concha pequena, despeje a mistura de chocolates derretidos no interior dos copinhos plásticos de café. Vire-os sobre o refractário para escorrer o excesso, formando uma casca fina e uniforme.
  • Leve ao frigorifico por 4 minutos, para endurecer. Repita o processo mais três vezes. Na última vez, use uma espátula ou pincel e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda mais grossa. Leve novamente ao frigorifico e deixe secar.
  • Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo plástico e rasgue-o com cuidado. Coloque num refractário raso e com a ajuda de uma colher adicione a mousse de maracujá dentro dos copinhos. Por último, corte ao meio o maracujá que restou, tire as sementes e decore os copinhos. Veja aqui outras dicas para os copinhos.

Fotos

Copinhos de chocolate com maracujá, foto 1Copinhos de chocolate com maracujá, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Copinhos comestíveis de chocolate (izabel)
Copinhos comestíveis de chocolate (izabel)
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Copinhos de chocolate
Copinhos de chocolate
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Brownie de chocolate com açúcar em pó
Brownie de chocolate com açúcar em pó
15 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Folhado de pêras com coração de chocolate
Folhado de pêras com coração de chocolate
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Brownie com sobras de chocolate
Brownie com sobras de chocolate
8 porções
30 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Comer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasAs melhores Sobremesas feitas com MaracujáAs melhores Sobremesas feitas com Maracujá

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto