Compota de castanhas... hummmmm!

Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 h 10 m
- Cozer as castanhas em agua com uma pitada de sal, com um golpe. Ferver apenas uns 10 minutos e depois descascar enquanto quentes.
- Voltar a coloca-las na agua e cozinhar mais uns 20, 30 minutos até que se desfaçam. Escorrer e reservar.
- Na bimby colocar a agua, o açúcar, as sementes de baunilha e a vagem. Programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
- Retirar a vagem e adicionar as castanhas, triturando 15 segundos, velocidade 6. Acrescentar a vagem novamente e programar 20 minutos, temperatura 100, velocidade 2.
- Colocar em frescos e esperar que arrefeça antes de colocar no frio.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 376Kcal
- Glícidos: 87.7g
- Gord total: 1.1g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 1.8g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 67.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (174g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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