Petitchef

Bolo fofo de chocolate!

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa do bolo:

3/4 xíc. (chá) de óleo de soja

1 1/2 xíc. (chá) de água morna

2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo

2 xíc. (chá) de açúcar

1 xíc. (chá) de chocolate em pó

3 gemas

3 claras em neve

1 colher (sopa) de fermento em pó


Calda:

1/2 lata de leite condensado

1/2 copo de leite

1 colher (sopa) de manteiga

4 colher (sopa) de achocolatado em pó

Preparação

  • Bolo:
    Na tigela da batedeira coloque o açúcar, as gemas e o óleo, bata até obter um creme.
  • Desligue a batedeira, adicione a água morna, volte a bater em velocidade baixa, e vá acrescentando a farinha e o chocolate em pó, assim que terminar de colocar a farinha e o chocolate em pó, bata em velocidade alta, até que todos os ingredientes se misturem e a massa fique homogênea.
  • Desligue a batedeira. Com o auxílio de uma espátula, adicione as claras em neve e o fermento em pó. Mexa delicamente.
  • Despeje em uma assadeira redonda bem untada. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 35 a 45 minutos, depende muito do seu forno, faça o teste do palitinho para confirmar se está realmente assado. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Calda:
    Coloque todos os ingredientes em uma leiteira, misture. Cozinhe até ficar bem cremosa. Espalhe sobre o bolo a calda ainda quente.

Perguntas:






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